心で食べる
『 心 で 食 べ る 』
進 藤 義 晴
「衣食同源」「食は薬なり」などと言い、また、「身土不二（しんどふじ）」とも言って、健康の
ためには何を食べれば良いかという知識が最近少しずつでも広まってきたことは大変結構
なことと思います。
しかし、食養に熱心な人たちの中には、“食”を“物”の面からだけ見ている人が見受けられ
るのは残念なことです。
同じ土地で、同じ作物を同じやり方で作っても、作る人の気持ちによって作物に宿（やど）る
「力」には差が出てきます。
また、同じ材料で同じ献立の食事を作っても、作る人の心構えによって、食べる人に与える
影響が違ってきます。
そして、同じ物を食べても、食べる人の心によって、その食事の効果が変わってきます。
それは、すべての物（生物にも、無生物にも）に霊が宿り、「気」がこもっているからです。
ですから、食べる時は口、目、鼻などで、食物の味、色、形、香りなどを楽しみながら食べる
ことも大切ですが、その食事が自分の前に現れるまでには、どれだけ多くの人々の労苦（ろう
く）と「心」がこめられてきたかということを思い、それに感謝し、且（か）つ、その食によって養
われた心身の力を使って、世の人のために精一杯働くことを誓（ちか）いながら、ひとくち、ひ
とくち、よく噛（か）みしめて食べるべきです。
魚の骨がのどに刺さるとか、餅がのどにつかえるなどの事故は、食べる時の「心」の間違い
に対する神仏と食品からの警告と受け取るべきでしょう。
“万物の中で、人間が一番尊（とうと）いのだ”などという考えは、思い上がりも甚（はなは）
だしいというべきでしょう。
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